Hur ljussätter man en lyxkrog som Restaurant Frantzén?

Med Svenska Ljuspriset-vinnaren, ljusdesigner Sofie Bamberg. 2018 belönades Restaurant Frantzén med en tredje stjärna i Guide Michelin. Det är första gången en svensk restaurang får tre stjärnor. Nu har projektet även belönats med det prestigefyllda ¬Svenska Ljuspriset, för sin ljussättning där fokus förstärker just det viktigaste - den kulinariska resan. Mikael Castanius samtalar med Sofie Bamberg, från Black Ljusdesign, som tillsammans med Anna Ekberg var ansvarig för projektet. Från den 1a februari arbetar Sofie Bamberg som frilansande ljusdesigner i sitt eget nystartade företag.